【活动回顾】独家解读消费行业的机遇和挑战

消费行业的机遇和挑战

演讲正文

 

行业正在发生剧变

关于这个话题，亿滋中国销售部门进口业务及AFH业务 Pick & Mix 商务总监陈云先生谈到在他刚入行的时候，很多食品都是散装的。伴随着改革开放，很快就出现了包装产品，这开启了第二阶段。看到很多企业都去进行渠道建设，导致食品零售行业的快速发展，但是这个阶段在大概3、4年前戛然而止。过去总说渠道为王，现在则是群雄并起，充满机遇，因为近3年市场逐渐由渠道转向到内容为王。“这并不是说我们就脱离了销售和市场的基本理论，而是说我们需要回到消费者、产品本身，但是销售渠道依然是一个不能回避的环节。”陈云先生说道。

Bits x Bites 投资合伙人周桓达先生正是看到剧变的发生，因而关注并投身于食品科技行业。他认为科技是非常重要的力量，它体现在衣食住行等方方面面。但在食品领域，科技还没有造成强烈的冲击。从2014年开始，硅谷的一些企业就开始关注这个方面。而到了今年，很多资本才真正进入初创企业，他认为这对于科技进入食品领域，是个很好的时间点。另外随着人口结构以及城市的变迁，当下都市人口集中度越来越高，天气、环境的问题对农业来说都是很大的挑战，这就需要在食品供应链环节做出创新。

8月2日领导力嘉宾演讲主会场

 

多渠道布局迎接变革

面对家具行业的剧变，现任宜家（中国）投资有限公司电子商务部经理的梅颖娟女士说道：“前几年有个很火的概念叫互联网+，在IKEA我们叫称之为实体店+。我们做这个项目很重要的一点是从多渠道考虑怎么样对顾客来说是方便的，所以我们要做的第一点就是布局。主要体现在两个方面，第一个是线下渠道，我们并不是依靠一个标准建立实体店的，而是根据不同的市场去满足不同的需求。二是线上渠道，我们有自己的官网，也会有跟其他平台的合作，我们希望通过这些不同的触点去满足不同顾客群体。我们通过线上线下各种不同的触点，去接触不同的顾客群体。那么其中很重要的第一步就是怎么把渠道铺好，第二步则是怎么把这些渠道连接起来，并且做到运输、产品等服务的一致性。 ”

另外，梅颖娟女士认为近年的变化对传统行业的整个组织结构的冲击非常大。一个新渠道从刚产生到最后与各个渠道之间能够互补，这整个过程对传统行业来讲非常具有挑战性。还有一点就是大家比较缺乏线上运营知识，所以对所有人来讲这都是一个学习的过程。

 

多元化信息和复合型人才需求扩大

现任Michael Page上海办公室市场营销、数字领域、电子商务领域副总监秦璐女士对行业变革下未来人才的看法时说道：“之前谈到的变化，其实归根结底还是因为‘人’。”中国的“千禧一代”的崛起非常厉害，对他们潜在的消费能力我们也作过一个分析。差不多在十年之后，这个群体的消费能力能够到百亿级，所以说这个市场是非常非常大的，也是为什么现在很多的企业变革革新都是针对这些群体的消费习惯。从目前的统计来看“千禧一代”已经超过百分之30，我发现他们有几个很大的特点，比起老板他们更在乎的是一个过程，他们希望自己能够跟上节奏，他们成就感的来源其实不在于我能不能晋升，而在于自己有没有成长。所以我们发现对于人才选择，根据他们的忠诚度、自我学习能力以及开放的心态来看，对于候选人、用人都是一个很大的挑战。

 

消费零售业未来最大的机遇

五位嘉宾：徐晋（左一），秦璐（左二），梅颖娟（中间）

周桓达（右二），陈云（右一）

最后，众大咖纷纷就消费零售行业未来展望阐述了自己的看法。秦璐女士认为通过在线式的体验互动，更多个性化定制以及情绪上的定制，是零售业比较新的一个契机。梅颖娟女士提到情感营销，就是与故事连接，更能触及内心和情感，引起消费者共鸣，而且对于品牌会有深层次的印象。周桓达先生说：“找到真正的痛点去解决问题，这就是消费升级的概念。观察行业中需求的同时，结合自己的自身优势，就会发现机会无处不在。”徐晋先生最后总结道：“两种机会我觉得是无限的，一个是技术，人类的情怀现在AI还来不及赶上。如果现在的技术能把情怀研究清楚，那么在座的各位包括我都没什么机会了。还有一点就是创新的基因，包括我们自己也搞了一些内部创业的项目，保证自己还有一点点创新的基因。”

1、零售行业正发生剧烈变化，这样的变化也可以折射到所有行业。

2、要有开放性的心态去学习，勇敢做出转型，改变对待顾客的方式，改变很多现有的流程。

3、很多新的科技对消费行为习惯形成了冲击，对于人才其实也是一样的，科技发展是远远快于人力资源的发展。

陈云先生是亿滋中国销售部门进口业务及AFH业务 Pick & Mix 的商务总监，主要负责管理国内 Pick & Mix 自主经营的综合零食类的产品平台，并拓展在华的进口业务。他成功地改变了 Pick & Mix 原有的经营状况，实现了年收益 1亿美元。他通过品牌知名度和创新食谱，在食品服务管道创建了Oreo此类巧克力品牌并达到年收益 3千万美元。

周桓达先生是 Bits x Bites 的投资合伙人，负责投资组合和运营管理。他在商业银行，投资银行以及私募基金领域累计了 12 年的行业经验，协助企业在一级股权市场募资金额超过1.2亿美金。他曾与合伙人一起募集5千万美金成立了Fusi Capital，专注投资中国的国际学校。

秦璐女士现任Michael Page上海办公室市场营销、数字领域、电子商务领域副总监。在加入Michael Page之前，她在一家全球领先的调研公司担任主管，专门负责分配研究任务和交付工作，拥有7年的行业经验。秦璐女士于2011年加入 Michael Page，并在2014年负责推出数字领域的服务。从那以后，她成功招聘了电子商务、数字营销、社区管理和在线战略等领域的岗位。

梅颖娟女士现任宜家（中国）投资有限公司电子商务部经理。她在零售行业工作了16年，拥有9年线下零售和7年线上零售的工作经验，曾担任沃尔玛第一家中国商场的副总经理、山姆会员店电子商务总监、玛氏皇家宠物线上渠道总监，她对零售行业线上线下的整体运营有着丰富的经验，对顾客的行为习惯有深入的见解。

徐晋先生是普华永道中国零售和消费品行业合伙人。他在上海、香港、东南亚和美国等地区有着超过15年的管理咨询和市场研究的经验。他是数字战略和商业模式创新方面的专家，也是上海AC尼尔森的研究部副经理。

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